İri dane ürünün az olması ve bu ürüne piyasada talebin çok olması, arz talep
dengesi ile tüketici tercihleri de gözetilerek bu kalibrelerde güncelleme
yapıldığını belirten Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa şunları söyledi; “İri
dane zeytin toplam satışlarımızın içinde büyük bir oran teşkil etmektedir. Sadece
yurt dışına satışlarımızın % 80’ini iri kalibre zeytin oluşturmaktadır. Bu sebeple
iri daneli zeytine olan ihtiyaç, yapılan fiyat artışının en büyük nedenidir. Ayrıca
yurt içinde fire sonrası 180-201 kalibre olarak piyasaya sürülen premium ürüne
talep oldukça fazla. Büyük emek harcadığımız Gold (tuz oranı % 2,5 olan)
ürünün tüketiciler arasında büyük rağbet görmekte ve bu ürün raftan düşmemesi
gerekir.”
Bütün kooperatif bölgelerinde geçtiğimiz yıla göre genel olarak rekoltenin
düşük olduğunu ve bu nedenle her kooperatif bölgesinde ağaçta ürünün seyrek
olduğunu kaydeden Asa, “Bütün bölgelerde iri dane olduğunu gözlemliyoruz.
Hasat döneminin başlaması ile birlikte piyasada talebin iri taneden yana
oluştuğuna tanıklık ediyoruz. Bu kalibrelerde fiyatların güncellenmesinde en
büyük etken piyasa talepleridir. Ürün alım fiyatlarına baktığımızda bir önceki
yıla göre orta ve ince dane fiyatlarına % 150 artış yapılırken, iri danede bu oran
% 110’dur. Yapılan fiyat güncellemesi ile iri danedeki ortalama fiyat genel artış
seviyesine gelmiştir” dedi.
Üretici ortaklara da seslenen Başkan Asa, “Marmarabirlik Yönetim Kurulu
üreticisine sahip çıkmıştır. Şimdi kooperatifine sahip çıkma sırası ortaklardadır.
Ortaklarımız bu yıl ürünü az verirse gübre zirai ilaç limitlerinizin belirlendiği
teslimat ortalamanız da düşmüş olacaktır” diye konuştu. 
